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實(shí)驗(yàn)方法

  • 近紅外光譜技術(shù)檢測(cè)冷鮮豬肉中的脂肪、蛋白質(zhì)和水分含量

    近紅外光譜技術(shù)檢測(cè)冷鮮豬肉中的脂肪、蛋白質(zhì)和水分含量 冷鮮肉是指嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對(duì)屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測(cè)量點(diǎn))...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 近紅外光譜技術(shù)用于牛奶中粗蛋白、粗脂肪和乳糖的檢測(cè)

    近紅外光譜技術(shù)用于牛奶中粗蛋白、粗脂肪和乳糖的檢測(cè) 傳統(tǒng)的牛奶成分含量的測(cè)量大都基于分析化學(xué)方法。分析過(guò)程破壞樣品費(fèi)時(shí)費(fèi)力，并且是離線測(cè)量。采用近紅外光...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 重金屬消解儀解決方案SH230

    重金屬消解儀解決方案(SH230) 蔬菜的消解 儀器：玻璃消解管 試劑： 1.硝酸(HNO3)：ρ=1.42g/mL，優(yōu)級(jí)純 2.高氯酸(HClO4)：ρ=1.68g/mL，優(yōu)級(jí)純 步驟： 1.取新鮮蔬菜的可...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 高效液相色譜測(cè)定食品中的安賽蜜

    高效液相色譜測(cè)定食品中的安賽蜜 安賽蜜中文名稱為乙�；前匪徕�,為人工合成甜味劑，經(jīng)常食用合成甜味劑超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)老人...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 近紅外光譜測(cè)定人參與西洋參的總皂甙總量

    近紅外光譜測(cè)定人參與西洋參的總皂甙總量 采用近紅外光譜測(cè)定人參與西洋參的主要皂甙總量。采集人參與西洋參的漫反射光譜，分別對(duì)光譜進(jìn)行數(shù)學(xué)處理,建立了對(duì)應(yīng)的...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 近紅外光譜快速鑒別酸奶的品種

    近紅外光譜快速鑒別酸奶的品種 提出了一種用近紅外光譜技術(shù)快速鑒別酸奶品種的新方法。首先應(yīng)用光譜儀獲得5種典型酸奶品種的光譜曲線,用主成分分析法對(duì)5種酸奶品...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 凱氏定氮法測(cè)定蒙牛酸奶中蛋白質(zhì)含量

    凱氏定氮法測(cè)定蒙牛酸奶中蛋白質(zhì)含量 摘要：本文主要介紹了凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量的原理，并采用Hanonk1100全自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)定了市售3種蒙牛酸奶中的蛋白質(zhì)含...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 微波消解技術(shù)及其應(yīng)用

    微波消解技術(shù)及其應(yīng)用 一、概述 微波消解技術(shù)是70年代中期產(chǎn)生的一種快速樣品前處理方法。微波是指電磁波中位于遠(yuǎn)紅外與無(wú)線電波之間的電磁輻射，具有較強(qiáng)的穿透...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 莫讓人們拒皮蛋于“鉛”里之外——微波消解皮蛋方案

    莫讓人們拒皮蛋于“鉛”里之外——微波消解皮蛋方案 一、背景 皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是我國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品，不僅為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)，在國(guó)際市場(chǎng)上也享有...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • T890測(cè)試鉀鹽中鉀含量的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)方案

    T890測(cè)試鉀鹽中鉀含量的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)方案 一、電位滴定法 實(shí)驗(yàn)試劑：四苯硼鈉標(biāo)準(zhǔn)液：0.1mol/L，以基準(zhǔn)KCl標(biāo)定。 KCl溶液：0.1mol/L。 實(shí)驗(yàn)步驟：先將鉀離子選擇電極和雙...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 鈣離子選擇性電極測(cè)定奶粉中鈣的方法探討

    鈣離子選擇性電極測(cè)定奶粉中鈣的方法探討 鈣為人體必需營(yíng)養(yǎng)元素，缺鈣能引起多種疾病，因而食品中含鈣的問(wèn)題引起了大家的重視。以往測(cè)定鈣元素有原子吸收分光光度...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 食品、多維片和飲料中12 種維生素的高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定

    食品、多維片和飲料中12種維生素的高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定 維生素是一類性質(zhì)各異的低分子量天然有機(jī)化合物，具有不同的生理功能、分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，在生物體的...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 液相色譜法檢測(cè)動(dòng)物油中苯并芘

    液相色譜法檢測(cè)動(dòng)物油中苯并芘 苯并芘是最具代表性的國(guó)際公認(rèn)的強(qiáng)致癌物，幾乎不溶于水，可溶于苯、甲苯和環(huán)己烷，微溶于乙醇和甲醇�？赏ㄟ^(guò)呼吸、攝入和接觸等途徑...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 液相色譜法解析葡萄酒中的有機(jī)酸

    液相色譜法解析葡萄酒中的有機(jī)酸 本文研究了液相色譜法定性、定量測(cè)定葡萄酒中的有機(jī)酸。運(yùn)用保留時(shí)間和加標(biāo)法定性出葡萄酒中含有的6種有機(jī)酸，如酒石酸、蘋(píng)果酸...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

  • 微波消解鈣奶餅干

    微波消解鈣奶餅干 一、背景 1961年根據(jù)嬰兒發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)研究原料配方，鈣奶餅干脫穎而出，成為兒童營(yíng)養(yǎng)餅干。它具有溶水性強(qiáng)，易于勻質(zhì)和消化，適用于奶瓶哺乳嬰兒等...[詳細(xì)]

    006/20 14:08

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